Kokos raste na kokosovi palmi, ki je prav gotovo najpomembnejša rastlina v tropih. Številni prebivalci Azije, Afrike in Srednje Amerike, so za preživetje še danes pogosto odvisni od kokosa. Spada med nasičene maščobe, a zdravstveno stanje ljudi, ki živijo na teh območjih, kaže, da kokosovo olje ni razlog za slabo zdravje. Kokosov oreh je zelo hranljiv in vsebuje mnogo vitaminov, mineralov in vlaknin. Uvrščamo ga med funkcionalno prehrano in je zelo koristno prehransko dopolnilo. Kokosovo olje je  sestavljeno  iz srednje verižnih trigliceridov, ki so podobni maščobam v materinem mleku in je zato lahko prebavljivo. Kokosovo olje lahko uživamo namesto kompleksnih ogljikovih hidratov, ki so tako pogosto na naši krožnikih, na primer riž, krompir, testenine in krompir.

Kokosovo olje pozitivno vpliva na naše zdravje

Kokosovo olje je poznano kot sovražnik mikrobov, bakterij in virusov. Maščobe, ki jih najdemo v kokosovem olju, vsebujejo kar 50% lavrinske kisline, ki je naravna maščobna kislina. Organizem jo hitro prebavi in spremeni v energijo. V naravi lavrinsko kislino težko najdemo, zato je tako zelo dragocena ravno v kokosovem olju.

Mnoge raziskave o kokosovem olju so si enotne:

• Izboljšuje izrabo hranil in deluje varovalno pred osteoporozo.
• Dviguje energijo, pospešuje presnovo in lajša prebavne težave.
• Pomaga pri uravnavanju normalne telesne teže in pomaga varovati jetra.
• Krepi imunski sistem in mu pomaga pri spopadanju z virusi, bakterijami, glivicami in zajedavci.
• Kokosovo olje pomembno vpliva na varovanje srca in ožilja.
• Preprečuje vnetja in ugodno vpliva na kožo in lase.
• Kokosovo olje preprečuje razrast bakterij in glivic v ustih in jim ne dovoli, da se razrastejo po organizmu.
• Kožo ščiti pred mikroorganizmi in glivicami, ohranja vlažnost in pomaga pri celjenju ran.
• Pomaga pri ohranjanju uravnotežene črevesne flore, ki je zelo pomembna za imunski sistem in za splošno dobro počutje.
• Z uživanjem kokosovega olja, telesu dovajamo energijo in s tem dvignemo telesno temperaturo. S tem pospešimo delovanje ščitnice in dodatno spodbudimo presnovo.
• Kokosovo olje zavira nastanek prostih radikalov zaradi uživanja alkohola in mogoče tudi pripomore k obnovi jetrnega tkiva.
• Kokosovo olje pomaga pri razstrupljanju telesa.
• Ne nalaga se na žilnih stenah in varuje žilne stene pred poškodbami, ki vodijo v nastajanje ateroskleroze in tromboze.
• Izboljša vsrkavanje hranil in rudnin, posebej kalcija in magnezija, ter s tem varovalno deluje proti osteoporozi.

Razstrupljanje s kokosovim oljem

Kokosovo olje je postalo pomembno v številnih programih za razstrupljanje organizma. Cilj teh programov je odstranjevanje škodljivih mikroorganizmov iz telesa, izboljšanje imunske odpornosti, energijska krepitev, izboljšanje prebave in presnove. Posamezniki v času razstrupljanja kokosovo olje uživajo kot nadomestilo za hrano, dve žlici olja za en obrok, spet drugi pa ga kombinirajo s sadjem in sadnimi sokovi. Preden se sami lotite takšnega razstrupljanja, se nujno posvetujete s svojim zdravnikom. Ne glede, ali se odločite za razstrupljanje, ali kakšno drugo obliko uživanja kokosovega olja, je vsekakor dobro prehransko dopolnilo, saj nas ohrani krepke in nam pomaga premagovati občutek lakote.

Vir:
Conrado S. Dayrit; Coconut Oil
Bruce Fife, The Coconut oil Miracle