Kako izboljšati imunski sistem (in bolje živeti)

Imunski sistem opravlja vlogo obrambnega zaščitnika fizičnega telesa. Od učinkovitosti delovanja imunskega sistema jeKako izboljšati imunski sistem odvisno, koliko intenzivno bodo virusi, bakterije in druge obremenitve iz okolice, uspeli v oslabitvi vitalnosti fizičnega telesa. Načini, kako izboljšati imunski sistem so raznovrstni in smiselno je, da skrb za imunski sistem izvajamo interdisciplinarno, na več ravneh ter nivojih.

Kadar imunski sistem deluje učinkovito, intenzivno ustvarja protitelesa. Let-ta so, kot radar za vse obremenitve okolice, da te ne prodrejo v posameznikovo fizično telo in povzročajo okužb ter nastanka bolezni.

Načini, kako izboljšati imunski sistem

Med načine, kako izboljšati naš imunski sistem uvrščamo:

  • zagotavljanje kvalitetnega spanca,
  • uživanje zdrave, sveže in raznovrstne hrane,
  • zagotovitev fizične aktivnosti in gibanja, preprečevanje stalne izpostavljenosti stresu,
  • prenehanje ali vsaj zmanjšanje obsega kajenja,
  • skrb za redno higieno rok, ipd.

Kako energijsko zdravljenje vpliva na imunski sistem?

Različne oblike energijskega zdravljenja, ponujajo optimalen način, kako izboljšati imunski sistem.

Krepitev imunskega sistemaEnergijsko zdravljenje deluje tako na ravni preventive, kadar želimo vzdrževati stabilnost delovanja imunskega sistema, kot tudi na ravni kurative, ko se je bolezen že pojavila.

Z energijskim zdravljenjem lahko pomagamo izboljšati imunski sistem na način, da okrepimo pretok vitalne življenjske energije, kar izboljša učinkovitost delovanja vseh sistemov, organov, tkiv in celic v telesu.

Ob nastanku bolezni ali različnih obolenj, je nivo življenjske energije močno v upadu, zato je vzdrževanje stabilnosti njenega pretoka izjemno pomembno. Izvedba energijskega zdravljenja fizičnemu telesu vrača njegovo naravno inteligenco in sposobnost regeneracije.

Kako z energijsko terapijo za izboljšanje imunskega sistema vplivamo na zmanjšanje stresa?

Poleg fizičnega telesa, izvedba energijskega zdravljenja izboljša imunski sistem posameznika preko vpliva na druge nivoje njegovih energij:

  • nivo čustev in
  • misli.

S tem, ko izboljšamo čustveno in miselno stabilnost, se odstranijo vzroki za nastanek stresa, ki ga uvrščamo med Počutje in imunski sistemnajpogostejše obremenilne dejavnike oslabitve delovanja imunskega sistema.

In odgovor na zastavljeno vprašanje je….

Eden od načinov za izboljšanje imunskega sistema je energijsko zdravljenje. Energijsko zdravljenje vpliva na:

  • večjo življenjsko moč,
  • povečanje harmonije čustev,
  • povečanja zmožnosti za učinkovito soočanje s stresom in vpliva na krepitev obrambne funkcije pred obremenitvami iz okolice.

Fizično telo ob podpori energijskega zdravljenja pridobi zmožnost, da se obrani tujkov in posameznik lahko živi ter deluje bolj kvalitetno.

Kako poskrbeti za zdravo vzdušje med vašimi zaposlenimi?

Glede na to, da smo nekaj izkustvenih nasvetov za zdravo vzdušje posameznika, opisovali že v članku z naslovom Samopodoba (naj vas ne omejujejo negativna prepričanja), smo se za ta članek odločili napisati prispevek za vse tiste, ki jih zanima kako poskrbeti za zdravo vzdušje med vašimi zaposlenimi.

Kako poskrbeti za zdravo vzdušje med vašimi zaposlenimi?

Kako poskrbeti za zdravo vzdušje med vašimi zaposlenimiNedvomno je za zdravo vzdušje in dobro počutje v ekipah med zaposlenimi ključna dobra komunikacija, vrhunsko vodenje posameznih ekip znotraj podjetij, seveda pa tudi doseganje poslovnih rezultatov, ki si jih ekipe, zadajo kot svoje poslovne cilje.

Zato lahko nasvete za doseganje zdravega, motivacijsko, navdušujočega počutja med našimi zaposlenimi, strnemo med tri:

Kako odlična komunikacija pomaga k zdravemu vzdušju zaposlenih?

V ekipah zaposlenih kjer je vzpostavljena svobodna, tekoča in redna komunikacija med zaposlenimi, beležijo podjetja bolj sproščeno vzdušje, hkrati pa tudi boljše poslovne rezultate. Da dosežemo sproščeno komunikacijo med zaposlenimi, pa je potrebno najprej vzpostaviti redne (tedenske) sestanke, hkrati pa tudi pravila komuniciranja na teh sestankih (kjer je cilj komunikacije pretežno usmerjen predvsem v iskanje rešitev, ni pa na teh sestankih dovoljeno obrekovanje, obtoževanje in povzdigovanje glasu). Slednje ponavadi predstavlja najtežji izziv ravno vodjem teh sestankov, saj vodje pogosto zaradi hierarhije, spadajo med tiste, ki prvi podirajo pravila komuniciranja med zaposlenimi, s čimer pa se dosegajo ravno nasprotni učinki. Komunikacija postaja namesto, da bi postajala sproščena, vse bolj enosmerna (smer vodja, zaposleni), vsi ostali udeleženci pa namesto, da bi prispevali, na koncu samo še kimajo “odličnim” zamislim svojih vodij.

Priporočamo: kako izbrati pravi program in ponudnika za teambuilding naših zaposlenih – ETC Adriatic

timsko deloZakaj je vrhunsko vodenje ekipe ključno za zdravo vzdušje?

Zdravo vzdušje v ekipi, ki ima vzpostavljena pravila komuniciranja (iz prvega odstavka zgoraj) ni samoumevno. Ključ je v tem, da dober sestanek mora prinašati različne poglede, mnenja, ideje in zamisli za reševanje težav in poslovnih izzivov. V ekipi, kjer vsi razmišljajo enako, pravzaprav nobeden ne razmišlja – kar pomeni, da moramo pri komuniciranju predvsem vodje ekip poskrbeti, da do različnih mnenj prihaja.

Odličen vodja pa bo znal ta različna mnenja pravilno umestiti med vse udeležence, pri čemer zna razložiti, da drugačno mnenje, npr. enega zaposlenega (ki je lahko celo povsem nasprotno mnenju drugega zaposlenega), še ne pomeni, da ima eden ali drugi bolj prav, hkrati pa vrhunski vodja ekipe ni ne sodnik, ampak le povezovalec različnih stališč zaposlenih.

Iz nabora različnih stališč, se največkrat, če je sestanek voden pravilno, samo od sebe izlušči najbolja rešitev, v primerih, ko pa je zahtevano sprejetje odločitve, pa le to izvede vodja ekipe zaposlenih tako, da vse ostale neprejete zamisli ne povzročijo rojevanja novih idej tistih, ki so jih predlagali.

Vrhunsko vodenje ekipe je zato ključno za zdravo vzdušje ekipe.

zdravo vzdušje zaposlenihKako naj bosta povezana skrb za doseganje rezultatov in zdravo vzdušje med zaposlenimi?

Odlično vzdušje med zaposlenimi lahko dosegamo ne samo na rednih in vnaprej organiziranih sestankih, ampak tudina druženjih izven delovnega in poslovnega prostora. Slednje npr. lahko dosegamo z postavitvijo skupinskih ciljev na npr. družabnih in drugih prireditvah (npr. teambuildingi), na izletih po sosednjih državah, nič pa ne bo narobe, če naše zaposlene, peljemo tudi na takšne izlete, kjer bodo skupaj tudi prenočili kak dan ali dva. Najbolj priljubljena, predvsem v poletnih in vročih mesecih, bo seveda za slovenska podjetja, naša sosednja država Hrvaška, saj lahko skrb za doseganje dobrih poslovnih rezultatov med zaposlenimi, na Hrvaškem dosegamo tudi tako, da zaposlene peljemo na kopanje in kakšno team building delavnico na Hrvaškem.

Oznake besedila: Kako poskrbeti za zdravo vzdušje med vašimi zaposlenimi

Proteini, beljakovine in aminokisline

Proteini, beljakovine in aminokisline – pomembnost pri športnikih, beljakovinski napitki, sirotkini proteini – Whey , povečanje mišične mase, kretin, L karnitin
Proteini, beljakovine in aminokisline
Proteini, beljakovine in aminokisline najdemo tudi v mleku, mesu in jajcih

Beljakovine, beljakovine in aminokisline so pomembna komponenta živih celic

Beljakovine (proteini)

Beljakovine ali pod drugim imenom proteini so bazična sestavina – gradivo vseh celic človeškega telesa. Ob osnovni komponenti vodi, je iz določenega odstotka proteinov sestavljena tako vaša koža, nos, vaš biceps in tudi srce.

Proteini, beljakovine in aminokisline za športnike

Po mnenju strokovnjakov, ki so si glede omenjenega vprašanja zelo neenotni (govorimo o rekreativcih in športnikih), je dnevna potreba športnika po beljakovinah odvisna od več dejavnikov, ki so odvisni od faze vadbe v kateri se nahajate. V fazi pridobivanja mišične mase je vnos proteinov nekoliko večji, tudi do 1,8 g na kg/TT, v fazi vzdrževanja ali izgorevanja maščobnega tkiva od 1,4 g do 1,8 g na kg/TT.

Esencialne in neesncialne aminokisline

Telo za svojo rast, regeneracijo in ostale življenjske funkcije izbira med 21 aminokislinami. Delimo jih na esencialne in neesencialne aminokisline. Preden so le te dostopne mišičnemu tkivu pa mine od 1 do 5 ur, odvisno od vira in količine beljakovin, ki ste jih zaužili. .

Sirotka – Whey proteini

Sirotka ali ang. Whey, spada med beljakovine, ki so v zadnjih letih požele največ zanimanja tako pri strokovnjakih kot pri športnikih in zdravja osveščenih ljudeh. Ne brez razloga.

Sojine beljakovine

Sojine beljakovine (govorimo o sojinem izolatu) se lahko pohvalijo s kvalitetnim aminokislinskim profilom, visokim odstotkom verižno vezanih aminokislin BCAA, l-glutamina in l-arginina. V sojinih proteinih je do 36 % anabolno delujočih aminokislin. Te ščitijo tako imunski sitem pred raznimi obolenji, kot mišično tkivo oz. mišično maso pred razgrajevanjem.

Konopljini proteini

Konopljini proteini  (predstavljeni na povezavi: http://www.omega3.si/izdelek/konopljini-proteini/ )so stranski produkt stiskanja semen konoplje, pri čemer se izloči olje. Zmleta konopljina semena se posuši in zmelje v prah. Na ta način pridobljena moka so konopljini proteini, ki še vedno vsebujejo vse pomembne sestavine konopljinega semena. So pa sestavine, ker gre za prah, nekoliko bolj koncentrirani.

O biološkem vplivu proteinov, beljakovin in aminokislin na otroke, lahko najdete na spletni strani Ducksters.com.

Pohodniški čevlji

Spodaj so zapisani nasveti za tiste, ki jih zanimajo pohodniški čevlji.

Pohodništvo je dandanes ena izmed vedno bolj priljubljenih oblik rekreacije. Sicer za vsakdanje lažje pohode niso nujno potrebni pravi pohodni čevlji, je vsekakor priporočljivo, da si v primeru, da pohodništvo postane del našega vsakdana, slej kot prej kupimo prave. Ti se med seboj razlikujejo predvsem po namenu.

Kvalitetni pohodniški čevlji

Športna obutev se pri pohodništvu običajno deli v štiri kategorije, in sicer lahke, pohodne škornje, »backpacking« škornje in gorske čevlje. Lahki pohodni čevlji so malo podobni tekaškim čevljem, ponavadi so nizki in imajo fleksibilne podplate, kar je najbolj primerno za vsakdanje lažje pohode. Ponavadi so srednje visoki ali visoki in so namenjeni bolj daljšim pohodniškim turam. So tudi izredno fleksibilni, ampak imajo pomanjkljivosti na področju vzdržljivosti in opore. »Backpacking« škornji so narejeni posebej za nošenje različne količine prtljage več dni zapored. So vzdržljivi in oporni s tršimi podplati.

pohodniški čevljiGorski škornji pa so narejeni posebej za tiste, ki se vzpenjajo na večje strmine in so prav zaradi tega zelo vzdržljivi, trdi in nudijo izredno dobro oporo. Pohodniške čevlje delimo tudi glede na njihov kroj, in sicer poznamo nizke, srednje visoke in visoke pohodniške čevlje.

Lahki pohodniški čevlji

Nizki pohodniški čevlji so narejeni predvsem za krajša in lažja potovanja, saj ne nudijo takšne opore in ne ščitijo naših nog v tej meri, kot bi jih lahko. Srednje visoki čevlji so priporočljivi predvsem za krajše večdnevne ture pri katerih nosimo še manjše tovore. Ker objemajo naše gležnje jim nudijo tudi nekaj več opore, kot nizki. Visoki pohodniški čevlji izboljšujejo ravnotežje in oporo gležnjev predvsem na neenakomernih terenih.

Če boste pri pohodništvu s sabo nenehno nosili težji tovor, so visoki pohodniški čevlji vsekakor najbolj primerna izbira. Vsekakor je pohodništvo oblika rekreacije, ki pred samim izletom zahteva tudi nekaj priprav, zato je izbira pravilnih zelo pomembna. Navsezadnje ne zgolj zaradi udobja in ščitenja naših nog, temveč tudi za samo varnost pri pohodništvu.

Oznake besedila: pohodniški čevlji za otroke, pohodniški čevlji akcija,

Izdelava naravne kozmetike

Izdelava naravne kozmetike doma, je lahko zabavna popestritev našega vsakdana. A preden se lotimo izdelave svojih domačih kremic, se moramo poučiti vsaj o osnovnih pravilih. Naravna kozmetika je pristen proizvod le, če je pripravljen izključno iz naravnih sestavin, ne pa da med drugim,vsebuje tudi naravne sestavine. Številni proizvodi, ki jih lahko kupimo v pestri ponudbi, so na prvi pogled videti naravni, a pogosto vsebujejo pretežno poceni in umetno proizvedene standardizirane sestavine. V visoko kakovostni zdravilni in naravni kozmetiki, naj bi se uporabljale le obnovljive in naravne sestavine, ki so pridobljene iz nadzorovane biološke predelave, ali pa iz samoniklih rastlin. Izdelava naravne kozmetike je smiselna samo, če uporabimo naravne emulgatorje, kot so hidratantni lecitin in lanolin brez pesticidov.

Izdelava naravne kozmetike

Izdelava naravne kozmetike samo iz močnih in zdravih rastlin

Za izdelavo naravne kozmetike vedno izberemo močne, zdrave in neoporečne sveže rastline iz neposredne okolice, a pri mnogih receptih lahko uporabimo tudi suhe izvlečke. Za mnoga velika podjetja, ki izdelujejo naravno kozmetiko, so sveže rastline neuporabne, saj so izvlečki iz svežih rastlin zelo občutljivi, poleg tega jih je težko zagotavljati v večjem obsegu. Mazila in kreme brez konzervansov so občutljivejša in nimajo takšnega roka trajanja kot sintetični izdelki. Zato moramo izdelke, ki ne vsebujejo konzervansov, vedno hraniti na hladnem. Olja, ki jih bomo uporabili za izdelavo svoje kozmetike, naj bodo iz prvega hladnega stiskanja, saj imajo lastnosti, ki so podobne naši koži, vsebujejo pa tudi mnoge vitamine in mineralne snovi. Da bodo pripravki mazavi, uporabimo čebelji vosek, karitejevo ali kakavovo maslo in lanolin. Izdelke lahko tudi trajno konzerviramo na različne načine. Za osnovna olja lahko uporabimo naravni vitamin E, propolis, izvleček pečk grenivke in čista eterična olja.

Izdelava zdravilne kozmetike

Pri izdelavi zdravilne kozmetike, izbor surovin in učinkovin, močno presega to, kar si predstavljamo pod naravno kozmetiko. Zdravilna kozmetika je v prvi vrsti namenjena ohranjanju zdravja in  zdravljenju kože. Pri izdelavi zdravilne kozmetike povežemo živo moč svežih in vitalnih rastlin, ter jo dopolnimo s substilnimi esencami. Sodobna izdelava naravne kozmetike je precej odvisna od gospodarstva, zato pogosto ne izdeluje kakovostnih in rokodelsko dovršenih izdelkov. A vse to lahko z malo zanimanja, časa in navdiha, zmoremo narediti tudi doma, predvsem, če živimo v skladu z letnimi časi in ima narava stalno mesto v našem življenju.

Viri:

Wolfgang Hensel, Kateta zdravilna rastlina je to

Dietmar Aichele, Margot Spohn, Kaj neki tu cveti

 

Zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananom

Tukaj je opisana zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananom.

Preveliko zniževanje dnevno potrebnega kaloričnega vnosa, premajhno število obrokov, popolno stradanje več kot tri dni, pretirano uživanje maščob in sladkih živil, ter nepopolne in neuravnotežene diete so najpogostejše napake ljudi, ki si sami predpisujejo diete za hujšanje, tako da poberejo nekaj tu in nekaj tam napisanega o dietah.

Zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananom

A.) Preveliko zniževanje dnevno potrebnega kaloričnega vnosa (manjše kot so bazalne energijske potrebe organizma)

Glukomanan v prahu

Zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananomNenehno zniževanje kalorične vrednosti dnevnih obrokov lahko privede do tega, da organizem nima dovolj energije za vzdrževanje osnovnih življenjskih funkcij in lahko ob dodatni telesni aktivnosti, ki je namenjena porabi maščob, začne varčevati s porabo maščob za energijo.

Preglejte še: Glukomanan za hujšanje

Energijske potrebe začne zadovoljevati z razgradnjo mišic (torej lahko porablja beljakovine kot vir energije), maščobe pa hrani za primer še bolj zmanjšanega energijskega vnosa. Tako izgubljamo težo na račun mišične mase, kar pa seveda ni v redu. Poleg tega se organizem sčasoma prilagodi na zmanjšan vnos kalorij, porabljati jih začne manj, kot jih dobi, preostanek pa spravlja v zaloge. Tako začne ponovno pridobivati na teži. Tak način hujšanja ne moremo označiti kot uspešen. Poteka v treh fazah: izgubljanje teže, stabilizacija, pridobivanje teže. Pretirano odrekanje hrani je torej vse prej kot uspešno in ne vpliva na izgubo maščob. Hkrati nam diete s prenizko energijsko vrednostjo (manjšo od bazalnih potreb organizma) ne dajo vseh potrebnih hranilnih snovi. Zaradi tega osebe, ki hujšajo na tak način niso odporne proti boleznim in se stalno počutijo utrujene.

B.) Premajhno število obrokov nadomestimo z glukomananom

Pogosta napaka pri hranjenju je tudi premajhno število obrokov, ki so običajno preobilni in organizmu omogočajo shranjevanje zalog.

C.) Popolno stradanje več kot tri dni ni dobro za hujšanje

Posledica tega je pomanjkanje hranilnih in zaščitnih snovi.

D.) Pretirano uživanje maščob in sladkih živil ne pomaga pri hujšanju

E.) Diete, ki ne upoštevajo pravilnega razmerja beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, škodijo. Glukomanan vsebuje pravilno razmerje potrebnih učinkovin za hujšanje.

Ne zagotavljajo energijskih in neenergijskih hranil.

F.) Neuravnotežene diete za hujšanje škodijo.

Brez ogljikovih hidratov, enolične diete ali samo beljakovinske – ne izpolnjujejo zahtev po uravnoteženi prehrani.

Napake pri predpisovanju hranjenja in pravilne telesne aktivnosti se lahko pojavijo tudi zaradi želje po hitrejšem izgubljanju teže, kot je priporočljivo (od 0.5 do 1 kg telesne teže na teden).

V kolikor vas še podrobneje zanima zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananom, priporočamo, da si preberete še:

Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebne in recept za Ingverjeve čokoladne piškotke s chia semeni.

Priporočamo še video: Kaj jesti pred spanjem za pospešeno hujšanje čez celo noč?

Ključno besedišče: Zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananom

Kaj govori o vas izbor hrane?

Spodaj opisujemo povezanost pojmov izbor hrane vpliv na ljudi.

Najnovejše raziskave so pokazale, da obstaja povezava med tem, kdo ste in kaj jeste.

izbor hrane vpliv na ljudiVečina je že slišala za pregovor, da \’si to, kar ješ\’. Najnovejše študije pa so pokazale, da lahko na podlagi vaše osebnosti napovejo ne samo katera živila boste največ in najmanj jedli, ampak celo kako pogosto boste posegali po prigrizkih in alkoholnih pijačah.

Izbor hrane vpliv na ljudi

Pri raziskavi so uporabili test, ki meri štiri nasprotne si vzorce človeškega obnašanja: kako se nekdo osredotoča – ekstravertiranost proti introvertiranosti; kako nekdo sprejema informacije – razumskost proti intuiciji; kako se nekdo odloča – čustva proti razmišljanju; in kako nekdo živi življenje – razsodba proti dojemanju s čuti.

Ekstravertiranost je najboljša

Večina ekstravertiranih oseb je imela najbolj zdravo dieto v primerjavi z introvertiranimi. Raziskovalci so primerjali izbor hrane vseh posameznih tipov obnašanj z njihovimi nasprotnimi tipi. Raziskave so pokazale tudi, da osebe, pri katerih prevladuje ekstravertiranost (usmerjenost v akcijo, družabnost), intuicija (iznajdljivost, domiselnost, komunikativnost) in razumskost (samokontrola, jemanje vajeti v svoje roke), so od vseh skupin najbolj zdravi jedci. Čeprav so bile manjše razlike med spoloma, imajo primerjalno ekstravertirane osebe v večini najboljšo dieto. Uživajo razmeroma majhno količino maščob, a veliko žitaric, sadja in mlečnih proizvodov. Med njimi je še posebej popularna uporaba najrazličnejših naravnih semen (konopljino seme, chia semena) ter naravnih, do nedavnega alternatvinih olj (konopljino olje,…)

Zanimivo pa je, da ekstravertirani zaužijejo največ alkohola – še posebej moški (kar ni tako nenavadno, ker so pri raziskavi sodelovali študentje univerz). »Zaznavalci s čuti« (z drugimi besedami občutljivi ljudje), ki radi jedo v restavracijah in radi uživajo hrano z veliko maščobami, visoko kalorijske prigrizke in alkoholne pijače, imajo primerjalno najslabšo dieto.

Zakaj so ekstravertirane osebe zmagale? Raziskovalci so prepričani, da je razlog v tem, ker so te osebe tudi strokovnjaki pri uporabi informacij v praksi, in dietetični nasveti niso nobena izjema. Ekstravertirane osebe so tudi bolj usmerjene v akcijo in bodo zato prej sprejele in uporabile, kar so se naučile.

Vpliv ostalih dejavnikov

Čeprav so rezultati te raziskave ohrabrujoči, so šele začetek na področju, kjer je bilo do zdaj narejeno zelo malo raziskav. Dokazana je povezava med osebnostnimi lastnostmi in izborom hrane pri posamezniku. Na izbor posameznikove diete pa lahko vpliva še več zunanjih dejavnikov: prehranjevalne navade, zdravje, izobrazba, socialnoekonomski položaj, razpoložljivost živil na posameznem področju in ne nazadnje posameznikove kuharske spretnosti.

Koz zanimivost, priporočamo še pregled našega članka o nujnosti uživanja zdravih maščob in olj.

Ključne besede: izbor hrane vpliv na ljudi

Ingverjevi čokoladni praznični piškoti s chia semeni

Tukaj je napisan recept kako nastanejo ingverjevi čokoladni praznični piškoti s chia semeni.

Čokoladni piškoti. Obožujem vikende! In kaj je tako posebnega ob vikendih? Sobotna peka piškotkov. Takrat si dovolimo male pregrehe in se posladkamo s piškotki.

Ingverjevi čokoladni praznični piškoti s chia semeni
Ingverjevi čokoladni praznični piškoti s chia semeni

Ta vikend sem prelisičila vse. Otroci so polnih ust cmokali in se hihitali. Bili so zadovoljni, ker smo se razvajali s piškotki, jaz sem bila zadovoljna, ker sem vedela da se tokrat razvajamo z zdravimi prigrizki. In kaj smo pripravili?

Ingverjevi čokoladni praznični piškoti s chia semeni

Za ingverjeve čokoladne piškote s chia semeni potrebujem:

  • 1 žlica chia semen
  • 3 žlice mandljevega mleka (lahko tudi katero drugo mleko)
  • 1 skodelica ovsenih kosmičev
  • ½ žličke sode bikarbone
  • ¼ žličke pecilnega praška
  • 1/8 žličke soli
  • ¼ skodelice sladkorja
  • 1 žlica sveže nastrganega ingverja
  • ½ žličke vanilije
  • 1 žlica javorjevega sirupa (lahko nadomestite z medom)
  • 4 žlice kokosovega olja sobne temperature (ali nadomestite s katero drugo maščobo)
  • 75g nasekljane temne čokolade
  • 2 žlici kandiranega ingverja, tanko narezanega (lahko tudi brez tega)

 

Kako pripraviti:

Najprej segrejte pečico na 175°C.

Čokoladni piškoti s chia semeni

Zmešajte skupaj chia semena in mandljevo mleko. Ta pripravek naj počiva vsaj 10 min.

Zmiksajte ovsene kosmiče, tako da dobite moko. Dodajte sodo bikarbono, pecilni prašek, sladkor in sol ter miksajte s tehniko pulziranja. Dodajte ingver, vanilijo, javorjev sirup, kokosovo olje in pripravek s chia semeni. Miksajte tako dolgo, da se testo sprime v kepo. To kepo nato stisnite med dve plasti peki papirja; tako boste testo z lahkoto razvaljali brez sprijemanja. Razvaljajte testo v obliki kvadrata za centimeter na debelo. Izrežite piškotke. Najlažje s kozarcem, lahko pa izrežete tudi katere druge oblike.

Ingerjevi čokoladni piškoti s chia semeniPoložite v pekač v katerega ste položili peki papir in pecite 18-20 minut, tako da piškotki rahlo narastejo in dobijo zlato rjavo barvo.

Ko so piškotki pečeni, jih ohladite na rešetki.

Ko so piškotki popolnoma ohlajeni, stopite čokolado v posodi nad soparo. Mešajte. Čokolado lahko stopite tudi v mikrovalovni pečici na 20s intervalih med katerimi čokolado prav tako mešate.

Ohlajene piškotke pomočite v čokolado do polovice in jih okrasite z dvema koščkoma kandiranega ingverja.

Pustite, da se čokolada strdi. Piškotke, če jih bo kaj ostalo, shranjujte v dobro zaprti posodi ali v zamrzovalniku.

Pa dober tek!

V zvezi z hujšanjem si preberite še prispevek Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje vseeno zelo pomembne?

Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebne?

Tukaj je napisano zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebne.

V neprestani želji, da bi ohranili vitko postavo, pa tudi zato, da bi ohranili zdravje (zmanjšali nivo holesterola), pogosto delamo veliko napako in iz prehrane izločimo prav vse maščobe.

A vse maščobe niso slabe.

Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebne?

Maščobe ločimo na:

  • slabe (nasičene) maščobe, ki vplivajo na povišan nivo holesterola v krvi in škodijo srcu
  • dobre (nenasičene) maščobne, ki so potrebne za izgradnjo celičnih ovojnic v našem organizmu (lipidi in steroli)
  • bistvene ali esencialne (večkrat nenasičene) maščobe, ki so za naše življenje nujno potrebne (maščobne kisline Omega 3 in Omega 6)

Zaradi vedno večje popularnosti manj mastnih ali celo nemastnih živil, pa uživamo bistveno manj vseh maščob.

Zakaj ima zmanjšanje maščob tudi negativne učinke?

Čeprav lahko zmanjšane količine nasičenih »slabih« maščob pozitivno vplivajo na zdravje, je treba vedeti, da zaradi tega uživamo tudi veliko manj »dobrih« maščob (lipidov in sterolov), ki so za dobro počutje in zdravje nujno potrebne.

Dodaten problem predstavljajo tudi umetne maščobe (npr. margarina), ki so po II. Svetovni vojni začele polniti police naših trgovin in celo dolga leta veljale kot zelo zdrave. Z uživanjem umetnih maščob se je namreč spremenil tudi profil “dobrih” maščob, ki jih uživamo. To pa pomeni, da telo spremenjenih lipidov in sterolov ne prepozna in jih ne more vgraditi v celice.

Zaradi obeh razlogov je, kljub splošnemu zmanjšanju porabe maščobe v sodobni prehrani, prišlo do še večjega neravnovesja med »dobrimi« in »slabimi« maščobami.

Pomankanje “dobrih” maščob vodi v kronično utrujenost

Zaradi pomanjkanja “dobrih” maščob t.j. lipidov in sterolov, se spremeni struktura celične ovojnice, kar pomeni, da se osnovni proces celične presnove “pokvari”. Naša vsakdanja prehrana je lahko še tako dobra in uravnovešena, vendar ne bo prav ničesar prispevala k vaši vitalnosti in zdravju, če naše celice ne bodo sposobne prejemati potrebnih hranljivih snovi. Poleg tega pa ima takšna celica zmanjšano sposobnost izdelovanja energije. To na eni strani vodi v izčrpanost, po drugi strani, pa je upočasnjen ali povsem onemogočen tudi proces hujšanja.

Zakaj je Omega 3 tako pomembna?

Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebneBrez bistvenih maščobnih kislin pešajo najpomembnejši procesi v našem telesu. V zadnjih dveh desetletjih sta zaradi svoje koristnosti sicer velike pozornosti deležni dve skupini teh maščobnih kislin: Omega 6 in Omega 3. Problem pa nastane, ker Omega 6 maščobne kisline s prehrano ni težko nadomestiti, med tem ko je Omega 3 maščobne kisline s hrano veliko težje zagotoviti. Če ne pojeste vsaj dva do tri obroke mastnih rib kot so losos, sled, skuša, sardele… na teden, zagotovo uživate premalo teh maščob.

Poleg tega pa je potrebno vedeti tudi, da maščobe, ki so segrete nad 37°C spremenijo svojo strukturo. To preprosto pomeni, da pečena riba ni vir maščobnih kislin, ki bi jih telo lahko porabilo za bistvene (esencialne) procese. Da bi dosegli ta učinek, bi morali piti ribje olje, kot so to dobro vedele naše stare mame.

Zaradi tega je Omega 6 v primerjavi z Omega 3 maščobnimi kislinami v našem organizmu pogosto preveč. To neravnovesje pa je lahko dodaten vzrok raznih vnetij in drugih bolezenskih stanj. Preveč Omega 6 maščobnih kislin lahko naprimer povzroči stanje, ki poveča tveganje za nastajanje krvnih strdkov in zoževanje krvnih žil. Najboljše ravnotežje med omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami je med 1 : 1 do 1 : 4. Na žalost pa tipična zahodnjaška prehrana vsebuje štirinajstkrat do petindvajsetkrat več omega-6 kot pa omega-3 maščobnih kislin.

Brez Omega3 maščobnih kislin ne morete shujšati

Omega3 je nujno potrebna za pravilno delovanje hormona, ki uravnava lakoto (leptin) in hormona DHEA, ki je za uspešno hujšanje in vzdrževanje telesne teže nujno potreben.

Zanimivo je, da kljub argumentom, ki jih navajam tukaj, redko najdemo stranko, ki bi tovrstna prehranska dopolnila vzela po tistem, ko je že pogosto poskusila neuspešno shujšati. Se pa zgodi, da stranka, ki vzame Paket vitalnosti, da bi si izboljšala počutje in povrnila energijo, presenečeno sporoči, da je nepričakovana začela tudi hujšati.

To nas seveda ne preseneča, saj so v Paketu vitalnosti (oz. Piramidi vitalnosti) tudi snovi, ki spodbujajo izdelovanje hormonov, odgovornih za hujšanja in vzdrževanje teže.

Že samo dvig energije in dobrega počutja, ki običajno sledi po kakšnem mesecu jemanja teh preparatov, pa poskrbi tudi zato, da ti ljudje veliko več “migajo” kot prej, ko so bili ves čas izčrpani.

Seveda za optimalen učinek hujšanja priporočamo kombinacijo programa za hujšanje Gr2 Control in Piramide oz. Paketa vitalnost. Če vas zanime več, se prijavite v brezplačno šolo za hujšanje

Piramida vitalnosti

Piramida vitalnosti zapolnjuje najvažnejše prehrambene vrzeli, ki se jim v času industrijsko obdelane hrane ne moremo izogniti. Piramido vitalnosti bi si moral privoščiti vsak, ki mu ni vseeno za lastno zdravje sedaj in v prihodnosti.

Tudi če želite pospešiti hujšanje in pripraviti organizem, da bo hujšal “sam”, je Piramida vitalnosti nepogrešljiv izdelek.

Vsebuje snovi, ki vam bodo:

  • Povečale energijo,
  • Pospešile celično presnovo,
  • Pomagale stopiti maščobo okoli trebuha,
  • Povečale učinek gibanja in
  • Uredile spanec

Izdelek vsebuje 30 vrečk s potrebnimi prehranskimi dopolnili. Potrebno ni nič drugega, kakor da zjutraj in zvečer vzamete vsebino vrečke, ki jo imate lahko kar v torbici.

Izdelek vsebuje:

  • Omega 3 maščobne kisline (Omega 3 Salmon Oil )
  • Rastlinska olja (Tre-en-en)
  • Širok spekter karotenoidov, ki dvigajo imunski sistem in ščitijo pred rakotvornimi procesi (Carotenoid Complex)

Ključne besede za ta članek: Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebne

Artičoke v olivnem olju

Artičoka, Cynara cardunculus, uspeva v zavetrju, na sončni legi in v dobro odcednih tleh. Je velika trajnica, ki ima osatu podobne cvetove, za uporabo jo gojimo, saj divje rastočih artičok ne poznamo. Liste artičoke porežemo pred cvetenjem, cvetne liste poberemo, preden se ovršni listi odprejo, a šele od drugega leta cvetenja dalje. Artičoka je cenjena kot zdravilna rastlina, saj blagodejno vpliva na jetra in jih ščiti pred toksini in okužbami. A poleg zdravilnih lastnosti je tudi okusna zelenjava, redno uživanje srčik artičoke lahko koristi pri obvladovanju sladkorne bolezni. Artičoke pa lahko uporabimo tudi na druge načine, manj poznano je aromatično konzerviranje artičok v olju.

Priporočamo: Zdravljenje koprivnice na naraven način

Aromatično konzerviranje v olju

Artičoke v olivnem oljuV olju lahko konzerviramo dišeča zelišča, začimbe, zelenjavo in razne sire. Postopek je preprost in nezahteven in zanj ne potrebujemo posebnih delovnih pripomočkov. S tem postopkom živilom podaljšujemo obstojnost. Prelijemo jih z oljem, najboljše je hladno stiskano olivno olje, ki živila nepredušno prekrije in preprečuje rast mikroorganizmov, ki so odvisni od kisika. Že stari Grki so poznali ta način shranjevanja hrane, v olju so konzervirali olive in sir, ta metoda se je v sredozemskih deželah obdržala do danes.

Artičoke v olju

Za konzerviranje artičok v olivnem olju potrebujemo naslednje sestavine:

  • 8 podolgovatih artičok
  • sok dveh limon
  • sol in jedilno žlico zrnc črnega popra
  • dva lovorova lista
  • 0,25 litra belega vinskega kisa
  • 4 trakove neškropljene limonine lupine
  • 1 liter hladno stiskanega olivnega olja

Priprava:

Z artičoke okoli srčkov potrgamo liste, preostale listnate konice odrežemo vse do mesnatega nastavka. Iz notranjosti artičoke izdolbemo semenska vlakna, stebla rahlo skrajšamo in olupimo.

Artičoke in limonin sok damo v vodo. Zavremo 0,5 litra vode, dodamo eno jedilno žlico soli, poprova zrna, lovorov list in kis. Artičoke razrežemo na štiri kose in jih približno 25 minut kuhamo. Artičoke ohladimo v prevretku in jih nato odcedimo.

Artičoke rahlo ožamemo in jih skupaj z začimbami in limonino lupino preložimo v čiste kozarce. Dolijemo olje in kozarce zapremo. Za teden dni kozarce postavimo na hladno in temno mesto, da se sestavine prepojijo. Tako pripravljene artičoke so odlična in zdrava predjed, odlično se podajo k raznim sirom ali kuhani gnjati.

Kot zanimivost: Artičoke v kapsulah

Viri:

Erika Casparek Turkkan, Petra Casparek; Domače dobrote

Susan Curtis, Louise Green, Penelope Ody, Dragana Vilinac; Dobro počutje brez kemije