Proteini, beljakovine in aminokisline

Proteini, beljakovine in aminokisline – pomembnost pri športnikih, beljakovinski napitki, sirotkini proteini – Whey , povečanje mišične mase, kretin, L karnitin
Proteini, beljakovine in aminokisline
Proteini, beljakovine in aminokisline najdemo tudi v mleku, mesu in jajcih

Beljakovine, beljakovine in aminokisline so pomembna komponenta živih celic

Beljakovine (proteini)

Beljakovine ali pod drugim imenom proteini so bazična sestavina – gradivo vseh celic človeškega telesa. Ob osnovni komponenti vodi, je iz določenega odstotka proteinov sestavljena tako vaša koža, nos, vaš biceps in tudi srce.

Proteini, beljakovine in aminokisline za športnike

Po mnenju strokovnjakov, ki so si glede omenjenega vprašanja zelo neenotni (govorimo o rekreativcih in športnikih), je dnevna potreba športnika po beljakovinah odvisna od več dejavnikov, ki so odvisni od faze vadbe v kateri se nahajate. V fazi pridobivanja mišične mase je vnos proteinov nekoliko večji, tudi do 1,8 g na kg/TT, v fazi vzdrževanja ali izgorevanja maščobnega tkiva od 1,4 g do 1,8 g na kg/TT.

Esencialne in neesncialne aminokisline

Telo za svojo rast, regeneracijo in ostale življenjske funkcije izbira med 21 aminokislinami. Delimo jih na esencialne in neesencialne aminokisline. Preden so le te dostopne mišičnemu tkivu pa mine od 1 do 5 ur, odvisno od vira in količine beljakovin, ki ste jih zaužili. .

Sirotka – Whey proteini

Sirotka ali ang. Whey, spada med beljakovine, ki so v zadnjih letih požele največ zanimanja tako pri strokovnjakih kot pri športnikih in zdravja osveščenih ljudeh. Ne brez razloga.

Sojine beljakovine

Sojine beljakovine (govorimo o sojinem izolatu) se lahko pohvalijo s kvalitetnim aminokislinskim profilom, visokim odstotkom verižno vezanih aminokislin BCAA, l-glutamina in l-arginina. V sojinih proteinih je do 36 % anabolno delujočih aminokislin. Te ščitijo tako imunski sitem pred raznimi obolenji, kot mišično tkivo oz. mišično maso pred razgrajevanjem.

Konopljini proteini

Konopljini proteini  (predstavljeni na povezavi: http://www.omega3.si/izdelek/konopljini-proteini/ )so stranski produkt stiskanja semen konoplje, pri čemer se izloči olje. Zmleta konopljina semena se posuši in zmelje v prah. Na ta način pridobljena moka so konopljini proteini, ki še vedno vsebujejo vse pomembne sestavine konopljinega semena. So pa sestavine, ker gre za prah, nekoliko bolj koncentrirani.

O biološkem vplivu proteinov, beljakovin in aminokislin na otroke, lahko najdete na spletni strani Ducksters.com.

Pohodniški čevlji

Spodaj so zapisani nasveti za tiste, ki jih zanimajo pohodniški čevlji.

Pohodništvo je dandanes ena izmed vedno bolj priljubljenih oblik rekreacije. Sicer za vsakdanje lažje pohode niso nujno potrebni pravi pohodni čevlji, je vsekakor priporočljivo, da si v primeru, da pohodništvo postane del našega vsakdana, slej kot prej kupimo prave. Ti se med seboj razlikujejo predvsem po namenu.

Kvalitetni pohodniški čevlji

Športna obutev se pri pohodništvu običajno deli v štiri kategorije, in sicer lahke, pohodne škornje, »backpacking« škornje in gorske čevlje. Lahki pohodni čevlji so malo podobni tekaškim čevljem, ponavadi so nizki in imajo fleksibilne podplate, kar je najbolj primerno za vsakdanje lažje pohode. Ponavadi so srednje visoki ali visoki in so namenjeni bolj daljšim pohodniškim turam. So tudi izredno fleksibilni, ampak imajo pomanjkljivosti na področju vzdržljivosti in opore. »Backpacking« škornji so narejeni posebej za nošenje različne količine prtljage več dni zapored. So vzdržljivi in oporni s tršimi podplati.

pohodniški čevljiGorski škornji pa so narejeni posebej za tiste, ki se vzpenjajo na večje strmine in so prav zaradi tega zelo vzdržljivi, trdi in nudijo izredno dobro oporo. Pohodniške čevlje delimo tudi glede na njihov kroj, in sicer poznamo nizke, srednje visoke in visoke pohodniške čevlje.

Lahki pohodniški čevlji

Nizki pohodniški čevlji so narejeni predvsem za krajša in lažja potovanja, saj ne nudijo takšne opore in ne ščitijo naših nog v tej meri, kot bi jih lahko. Srednje visoki čevlji so priporočljivi predvsem za krajše večdnevne ture pri katerih nosimo še manjše tovore. Ker objemajo naše gležnje jim nudijo tudi nekaj več opore, kot nizki. Visoki pohodniški čevlji izboljšujejo ravnotežje in oporo gležnjev predvsem na neenakomernih terenih.

Če boste pri pohodništvu s sabo nenehno nosili težji tovor, so visoki pohodniški čevlji vsekakor najbolj primerna izbira. Vsekakor je pohodništvo oblika rekreacije, ki pred samim izletom zahteva tudi nekaj priprav, zato je izbira pravilnih zelo pomembna. Navsezadnje ne zgolj zaradi udobja in ščitenja naših nog, temveč tudi za samo varnost pri pohodništvu.

Oznake besedila: pohodniški čevlji za otroke, pohodniški čevlji akcija,

Samopodoba – naj vas ne omejujejo negativna prepričanja

Samopodoba v vsakdanjem življenju, naj bo to v privatnem življenju ali na delovnem mestu je zelo pomembna. Zaposleni, katerih samopodoba je slaba, lahko hitro izgubijo samozavest, kar se kaže kot pomanjkljiva motivacija na delovnem mestu, poslovno komuniciranje je oteženo in vse težje izpeljejo vsakodnevne naloge in vodenje projektov. Če ima zaposleni občutek, da mu sodelavci in nadrejeni ne zaupajo in ga ne spoštujejo, bo njegova pot do boljše samopodobe še bolj trnova. Za povečanje samopodobe zaposlenega, lahko veliko naredijo nadrejeni. Posamezniku, ki ima težave s samopodobo, naj omogočijo, da se na svojem delovnem mestu čim več sam odloča. Ko se bodo pokazali rezultati njegovega dela in bodo doseženi cilji projekta, ki ga je izvajal, bo njegova samozavest narasla in samopodoba se bo sčasoma izboljšala. Da finančni cilji podjetja ne bodo ogroženi zaradi slabe samopodobe posameznikov, je potrebno zaposlene ves čas usposabljati in izobraževati. Izobraževanje zaposlenih, bo prav gotovo prineslo želene rezultate. Delavcem, ki za svoje delovne naloge niso dovolj usposobljeni, lahko ob neuspehu samozavest drastično pade. Nadrejeni naj ves čas spodbujajo učenje in sodelovanje med zaposlenimi, kadar je delo dobro opravljeno naj jih javno pohvalijo, kritika pa naj poteka za zaprtimi vrati.

Več: programi in ideje za izboljšanje samopodobe in samozavesti zaposlenih – ETC Adriatic motivacija

samopodoba

Samopodoba – naj vas ne omejujejo negativna prepričanja

Samopodoba in samozavest posameznika, sta najbolj odvisna od prepričanj. Vsi imamo neka prepričanja, ki so lahko negativna ali pozitivna in izhajajo iz naših preteklih izkušenj. Večinoma smo jih povzeli od oseb, ki so igrale pomembno vlogo v našem življenju. To so predvsem starši, sorodniki, učitelji, lahko pa tudi naši vzorniki. Nekaj prepričanj povzamemo tudi iz medijev, ki nam dnevno ponujajo novice, ki ponavadi niso ravno vesele. Sčasoma se vsa ta prepričanja združijo, naš um izdela močna prepričanja, ki lahko zelo vplivajo na naše življenje. Predvsem naj vas ne omejujejo negativna prepričanja, saj pogosto kvarijo samopodobo in samozavest. Za slabo samopodobo sta najbolj nevarni prepričanji, ki nam ves čaj dopovedujeta, da nismo dovolj dobri in da si nečesa ne zaslužimo. Ti dve prepričanji preprečujeta, da bi bili srečni, slabo vplivata na družinsko življenje in medsebojni odnosi na delovnem mestu so lahko posledično zelo ogroženi.

Ohranjanje samopodobe je naša odločitev

Zato si vzemite k srcu, da je skrb za ohranjanje samopodobe odločitev vsakega posameznika. Kadar želite spremeniti svojo samopodobo, lahko izvajate program samopomoči ali obiščete delavnice komunikacije in delavnice proti stresu. Za ljudi s slabo samopodobo so primerne tudi delavnice osebnostne rasti, kjer se bodo posvetili samo vam in vas naučili samoopazovanja in pozitivnega mišljenja. Za izboljšanje samopodobe poznamo tudi novejši pristop, ki se imenuje coaching (NLP coaching), ki temelji na pristopu nevrolingvističnega programiranja.

Viri:

http://kidshealth.org
http://www.legacybowes.com

Izdelava naravne kozmetike

Izdelava naravne kozmetike doma, je lahko zabavna popestritev našega vsakdana. A preden se lotimo izdelave svojih domačih kremic, se moramo poučiti vsaj o osnovnih pravilih. Naravna kozmetika je pristen proizvod le, če je pripravljen izključno iz naravnih sestavin, ne pa da med drugim,vsebuje tudi naravne sestavine. Številni proizvodi, ki jih lahko kupimo v pestri ponudbi, so na prvi pogled videti naravni, a pogosto vsebujejo pretežno poceni in umetno proizvedene standardizirane sestavine. V visoko kakovostni zdravilni in naravni kozmetiki, naj bi se uporabljale le obnovljive in naravne sestavine, ki so pridobljene iz nadzorovane biološke predelave, ali pa iz samoniklih rastlin. Izdelava naravne kozmetike je smiselna samo, če uporabimo naravne emulgatorje, kot so hidratantni lecitin in lanolin brez pesticidov.

Izdelava naravne kozmetike

Izdelava naravne kozmetike samo iz močnih in zdravih rastlin

Za izdelavo naravne kozmetike vedno izberemo močne, zdrave in neoporečne sveže rastline iz neposredne okolice, a pri mnogih receptih lahko uporabimo tudi suhe izvlečke. Za mnoga velika podjetja, ki izdelujejo naravno kozmetiko, so sveže rastline neuporabne, saj so izvlečki iz svežih rastlin zelo občutljivi, poleg tega jih je težko zagotavljati v večjem obsegu. Mazila in kreme brez konzervansov so občutljivejša in nimajo takšnega roka trajanja kot sintetični izdelki. Zato moramo izdelke, ki ne vsebujejo konzervansov, vedno hraniti na hladnem. Olja, ki jih bomo uporabili za izdelavo svoje kozmetike, naj bodo iz prvega hladnega stiskanja, saj imajo lastnosti, ki so podobne naši koži, vsebujejo pa tudi mnoge vitamine in mineralne snovi. Da bodo pripravki mazavi, uporabimo čebelji vosek, karitejevo ali kakavovo maslo in lanolin. Izdelke lahko tudi trajno konzerviramo na različne načine. Za osnovna olja lahko uporabimo naravni vitamin E, propolis, izvleček pečk grenivke in čista eterična olja.

Izdelava zdravilne kozmetike

Pri izdelavi zdravilne kozmetike, izbor surovin in učinkovin, močno presega to, kar si predstavljamo pod naravno kozmetiko. Zdravilna kozmetika je v prvi vrsti namenjena ohranjanju zdravja in  zdravljenju kože. Pri izdelavi zdravilne kozmetike povežemo živo moč svežih in vitalnih rastlin, ter jo dopolnimo s substilnimi esencami. Sodobna izdelava naravne kozmetike je precej odvisna od gospodarstva, zato pogosto ne izdeluje kakovostnih in rokodelsko dovršenih izdelkov. A vse to lahko z malo zanimanja, časa in navdiha, zmoremo narediti tudi doma, predvsem, če živimo v skladu z letnimi časi in ima narava stalno mesto v našem življenju.

Viri:

Wolfgang Hensel, Kateta zdravilna rastlina je to

Dietmar Aichele, Margot Spohn, Kaj neki tu cveti

 

V klubu zdravja smo izvedli teambuilding o spletnem marketingu

Glede na to, da sami intenzivno nastopamo na spletu, je logično, da smo si v minulem letu privoščili našo redno team building delavnico iz področja aktivnosti, ki pokrivajo internetni nastop. Zato je pod okriljem in na podlagi široke ponudbe team building programov, družbe ETC Adriatic iz Kamnika, v poletnih mesecih lanskega leta, pri nas potekala delavnica z naslovom spletni marketing kot neizkoriščena priložnost.

Več o team building programih družbe ETC Adriatic, si lahko ogledate na tej povezavi.

Teambuilding o spletnem marketingu

Doseganje dobrega počutja na teambuilding tečaju spletnega marketinga

Kaj sploh je spletni marketing?

Spletni marketing so dejavnosti na spletu, ki jih izvajamo sami ali najamemo spletno agencijo, z namenom, da preko njih povečamo svojo prodajo na spletu.

Večina podjetnikov smatra, da je spletni marketing postavitev spletne strani in, da bo prodaja preko spleta “tekla” takoj, ko bo ta postavljena.

Kaj spada v spletni marketing?

Teambuilding o spletnem marketinguOdvisno od ponudnika, različne agencije, ki nudijo storitve spletnega marketinga, ponujajo:

  • vodenje in upravljanje Facebook podjetniškega profila in drugih socialnih omrežij
  • content (vsebinski) marketing (copywriting, pisanje podpornih člankov, bloganje,…)
  • SEO (online in offline optimizacija spletnih strani za iskalnike, pridobivanje povratnih povezav,…)
  • CRO (optimizacija spletnih strani za večje konverzije)
  • upravljanje Adwords kampanj
  • izdelava spletnih strani
  • sestava, in vodenje email kampanj
  • izdelava in izvedba različnih spletnih aplikacij (za nagradne igre,…)

Akademija spletnega marketinga

  • najprej razčistite kaj je namen vašega spletnega nastopa (pridobivanje novih kupcev, pridobivanje novih kontaktov, informiranje in obveščanje, strank, učenje strank, negovanje obstoječih kupcev, povezovanje različnih prodajnih poti,…)
  • izberite ustrezen spletni kanal komuniciranja (bloganje, email marketing, Facebook, nova spletna stran, Adwords kampanja, SEO,…)
  • odločite ali se boste spletnega marketinga šli sami ali boste za to najeli zunanjo pomoč.

Pri tem upoštevajte dvoje:

Podjetniki, ki vas zanima samostojni spletni marketing, boste potrebovali čas.
Podjetniki, ki vas zanima najem agencije za spletni marketing, boste potrebovali denar.

Odvisno od iznajdljivosti, vaših predznanj in širine preverjene ponudbe, boste potrebovali različno veliko časa in denarja.

TEAM BUILDING TEČAJ ZA SAMOSTOJNI SPLETNI MARKETING…

Ker je najboljša šola katerekoli dejavnosti lastna šola in lastne izkušnje, smo se iz deam building programa, naučili, da lastne izkušnje štejejo največ.

Zaradi tega nam je na programu bilo naloženo, da izdelamo lastno spletno stran ter sami sestavimo njej koncept spletne promocije in nastopa čez različne kanale.

Kako smo se odrezali in kdo je navdušenje iz teambuildinga prenesel še v prakso, redno preverjamo na svojih srečanjih in sestankih.

 Oznake besed: Teambuilding o spletnem marketingu

Kokosovo olje v boju z bakterijami in virusi

Kokos raste na kokosovi palmi, ki je prav gotovo najpomembnejša rastlina v tropih. Številni prebivalci Azije, Afrike in Srednje Amerike, so za preživetje še danes pogosto odvisni od kokosa. Spada med nasičene maščobe, a zdravstveno stanje ljudi, ki živijo na teh območjih, kaže, da kokosovo olje ni razlog za slabo zdravje. Kokosov oreh je zelo hranljiv in vsebuje mnogo vitaminov, mineralov in vlaknin. Uvrščamo ga med funkcionalno prehrano in je zelo koristno prehransko dopolnilo. Kokosovo olje je  sestavljeno  iz srednje verižnih trigliceridov, ki so podobni maščobam v materinem mleku in je zato lahko prebavljivo. Kokosovo olje lahko uživamo namesto kompleksnih ogljikovih hidratov, ki so tako pogosto na naši krožnikih, na primer riž, krompir, testenine in krompir.

Kokosovo olje pozitivno vpliva na naše zdravje

Kokosovo olje je poznano kot sovražnik mikrobov, bakterij in virusov. Maščobe, ki jih najdemo v kokosovem olju, vsebujejo kar 50% lavrinske kisline, ki je naravna maščobna kislina. Organizem jo hitro prebavi in spremeni v energijo. V naravi lavrinsko kislino težko najdemo, zato je tako zelo dragocena ravno v kokosovem olju.

Mnoge raziskave o kokosovem olju so si enotne:

  • Izboljšuje izrabo hranil in deluje varovalno pred osteoporozo.
  • Dviguje energijo, pospešuje presnovo in lajša prebavne težave.
  • Pomaga pri uravnavanju normalne telesne teže in pomaga varovati jetra.
  • Krepi imunski sistem in mu pomaga pri spopadanju z virusi, bakterijami, glivicami in zajedavci.
  • Kokosovo olje pomembno vpliva na varovanje srca in ožilja.
  • Preprečuje vnetja in ugodno vpliva na kožo in lase.
  • Kokosovo olje preprečuje razrast bakterij in glivic v ustih in jim ne dovoli, da se razrastejo po organizmu.
  • Kožo ščiti pred mikroorganizmi in glivicami, ohranja vlažnost in pomaga pri celjenju ran.
  • Pomaga pri ohranjanju uravnotežene črevesne flore, ki je zelo pomembna za imunski sistem in za splošno dobro počutje.
  • Z uživanjem kokosovega olja, telesu dovajamo energijo in s tem dvignemo telesno temperaturo. S tem pospešimo delovanje ščitnice in dodatno spodbudimo presnovo.
  • Kokosovo olje zavira nastanek prostih radikalov zaradi uživanja alkohola in mogoče tudi pripomore k obnovi jetrnega tkiva.
  • Kokosovo olje pomaga pri razstrupljanju telesa.
  • Ne nalaga se na žilnih stenah in varuje žilne stene pred poškodbami, ki vodijo v nastajanje ateroskleroze in tromboze.
  • Izboljša vsrkavanje hranil in rudnin, posebej kalcija in magnezija, ter s tem varovalno deluje proti osteoporozi.

Kokosovo olje

Razstrupljanje s kokosovim oljem

Kokosovo olje je postalo pomembno v številnih programih za razstrupljanje organizma. Cilj teh programov je odstranjevanje škodljivih mikroorganizmov iz telesa, izboljšanje imunske odpornosti, energijska krepitev, izboljšanje prebave in presnove. Posamezniki v času razstrupljanja kokosovo olje uživajo kot nadomestilo za hrano, dve žlici olja za en obrok, spet drugi pa ga kombinirajo s sadjem in sadnimi sokovi. Preden se sami lotite takšnega razstrupljanja, se nujno posvetujete s svojim zdravnikom. Ne glede, ali se odločite za razstrupljanje, ali kakšno drugo obliko uživanja kokosovega olja, je vsekakor dobro prehransko dopolnilo, saj nas ohrani krepke in nam pomaga premagovati občutek lakote.

Vir:
Conrado S. Dayrit; Coconut Oil
Bruce Fife, The Coconut oil Miracle

Zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananom

Tukaj je opisana zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananom.

Preveliko zniževanje dnevno potrebnega kaloričnega vnosa, premajhno število obrokov, popolno stradanje več kot tri dni, pretirano uživanje maščob in sladkih živil, ter nepopolne in neuravnotežene diete so najpogostejše napake ljudi, ki si sami predpisujejo diete za hujšanje, tako da poberejo nekaj tu in nekaj tam napisanega o dietah.

Zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananom

A.) Preveliko zniževanje dnevno potrebnega kaloričnega vnosa (manjše kot so bazalne energijske potrebe organizma)

Glukomanan v prahu

Zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananomNenehno zniževanje kalorične vrednosti dnevnih obrokov lahko privede do tega, da organizem nima dovolj energije za vzdrževanje osnovnih življenjskih funkcij in lahko ob dodatni telesni aktivnosti, ki je namenjena porabi maščob, začne varčevati s porabo maščob za energijo.

Preglejte še: Glukomanan za hujšanje

Energijske potrebe začne zadovoljevati z razgradnjo mišic (torej lahko porablja beljakovine kot vir energije), maščobe pa hrani za primer še bolj zmanjšanega energijskega vnosa. Tako izgubljamo težo na račun mišične mase, kar pa seveda ni v redu. Poleg tega se organizem sčasoma prilagodi na zmanjšan vnos kalorij, porabljati jih začne manj, kot jih dobi, preostanek pa spravlja v zaloge. Tako začne ponovno pridobivati na teži. Tak način hujšanja ne moremo označiti kot uspešen. Poteka v treh fazah: izgubljanje teže, stabilizacija, pridobivanje teže. Pretirano odrekanje hrani je torej vse prej kot uspešno in ne vpliva na izgubo maščob. Hkrati nam diete s prenizko energijsko vrednostjo (manjšo od bazalnih potreb organizma) ne dajo vseh potrebnih hranilnih snovi. Zaradi tega osebe, ki hujšajo na tak način niso odporne proti boleznim in se stalno počutijo utrujene.

B.) Premajhno število obrokov nadomestimo z glukomananom

Pogosta napaka pri hranjenju je tudi premajhno število obrokov, ki so običajno preobilni in organizmu omogočajo shranjevanje zalog.

C.) Popolno stradanje več kot tri dni ni dobro za hujšanje

Posledica tega je pomanjkanje hranilnih in zaščitnih snovi.

D.) Pretirano uživanje maščob in sladkih živil ne pomaga pri hujšanju

E.) Diete, ki ne upoštevajo pravilnega razmerja beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, škodijo. Glukomanan vsebuje pravilno razmerje potrebnih učinkovin za hujšanje.

Ne zagotavljajo energijskih in neenergijskih hranil.

F.) Neuravnotežene diete za hujšanje škodijo.

Brez ogljikovih hidratov, enolične diete ali samo beljakovinske – ne izpolnjujejo zahtev po uravnoteženi prehrani.

Napake pri predpisovanju hranjenja in pravilne telesne aktivnosti se lahko pojavijo tudi zaradi želje po hitrejšem izgubljanju teže, kot je priporočljivo (od 0.5 do 1 kg telesne teže na teden).

V kolikor vas še podrobneje zanima zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananom, priporočamo, da si preberete še:

Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebne in recept za Ingverjeve čokoladne piškotke s chia semeni.

Priporočamo še video: Kaj jesti pred spanjem za pospešeno hujšanje čez celo noč?

Ključno besedišče: Zdrava dieta za hitro hujšanje z glukomananom

Kaj govori o vas izbor hrane?

Spodaj opisujemo povezanost pojmov izbor hrane vpliv na ljudi.

Najnovejše raziskave so pokazale, da obstaja povezava med tem, kdo ste in kaj jeste.

izbor hrane vpliv na ljudiVečina je že slišala za pregovor, da \’si to, kar ješ\’. Najnovejše študije pa so pokazale, da lahko na podlagi vaše osebnosti napovejo ne samo katera živila boste največ in najmanj jedli, ampak celo kako pogosto boste posegali po prigrizkih in alkoholnih pijačah.

Izbor hrane vpliv na ljudi

Pri raziskavi so uporabili test, ki meri štiri nasprotne si vzorce človeškega obnašanja: kako se nekdo osredotoča – ekstravertiranost proti introvertiranosti; kako nekdo sprejema informacije – razumskost proti intuiciji; kako se nekdo odloča – čustva proti razmišljanju; in kako nekdo živi življenje – razsodba proti dojemanju s čuti.

Ekstravertiranost je najboljša

Večina ekstravertiranih oseb je imela najbolj zdravo dieto v primerjavi z introvertiranimi. Raziskovalci so primerjali izbor hrane vseh posameznih tipov obnašanj z njihovimi nasprotnimi tipi. Raziskave so pokazale tudi, da osebe, pri katerih prevladuje ekstravertiranost (usmerjenost v akcijo, družabnost), intuicija (iznajdljivost, domiselnost, komunikativnost) in razumskost (samokontrola, jemanje vajeti v svoje roke), so od vseh skupin najbolj zdravi jedci. Čeprav so bile manjše razlike med spoloma, imajo primerjalno ekstravertirane osebe v večini najboljšo dieto. Uživajo razmeroma majhno količino maščob, a veliko žitaric, sadja in mlečnih proizvodov. Med njimi je še posebej popularna uporaba najrazličnejših naravnih semen (konopljino seme, chia semena) ter naravnih, do nedavnega alternatvinih olj (konopljino olje,…)

Zanimivo pa je, da ekstravertirani zaužijejo največ alkohola – še posebej moški (kar ni tako nenavadno, ker so pri raziskavi sodelovali študentje univerz). »Zaznavalci s čuti« (z drugimi besedami občutljivi ljudje), ki radi jedo v restavracijah in radi uživajo hrano z veliko maščobami, visoko kalorijske prigrizke in alkoholne pijače, imajo primerjalno najslabšo dieto.

Zakaj so ekstravertirane osebe zmagale? Raziskovalci so prepričani, da je razlog v tem, ker so te osebe tudi strokovnjaki pri uporabi informacij v praksi, in dietetični nasveti niso nobena izjema. Ekstravertirane osebe so tudi bolj usmerjene v akcijo in bodo zato prej sprejele in uporabile, kar so se naučile.

Vpliv ostalih dejavnikov

Čeprav so rezultati te raziskave ohrabrujoči, so šele začetek na področju, kjer je bilo do zdaj narejeno zelo malo raziskav. Dokazana je povezava med osebnostnimi lastnostmi in izborom hrane pri posamezniku. Na izbor posameznikove diete pa lahko vpliva še več zunanjih dejavnikov: prehranjevalne navade, zdravje, izobrazba, socialnoekonomski položaj, razpoložljivost živil na posameznem področju in ne nazadnje posameznikove kuharske spretnosti.

Koz zanimivost, priporočamo še pregled našega članka o nujnosti uživanja zdravih maščob in olj.

Ključne besede: izbor hrane vpliv na ljudi

Ingverjevi čokoladni praznični piškoti s chia semeni

Tukaj je napisan recept kako nastanejo ingverjevi čokoladni praznični piškoti s chia semeni.

Čokoladni piškoti. Obožujem vikende! In kaj je tako posebnega ob vikendih? Sobotna peka piškotkov. Takrat si dovolimo male pregrehe in se posladkamo s piškotki.

Ingverjevi čokoladni praznični piškoti s chia semeni
Ingverjevi čokoladni praznični piškoti s chia semeni

Ta vikend sem prelisičila vse. Otroci so polnih ust cmokali in se hihitali. Bili so zadovoljni, ker smo se razvajali s piškotki, jaz sem bila zadovoljna, ker sem vedela da se tokrat razvajamo z zdravimi prigrizki. In kaj smo pripravili?

Ingverjevi čokoladni praznični piškoti s chia semeni

Za ingverjeve čokoladne piškote s chia semeni potrebujem:

  • 1 žlica chia semen
  • 3 žlice mandljevega mleka (lahko tudi katero drugo mleko)
  • 1 skodelica ovsenih kosmičev
  • ½ žličke sode bikarbone
  • ¼ žličke pecilnega praška
  • 1/8 žličke soli
  • ¼ skodelice sladkorja
  • 1 žlica sveže nastrganega ingverja
  • ½ žličke vanilije
  • 1 žlica javorjevega sirupa (lahko nadomestite z medom)
  • 4 žlice kokosovega olja sobne temperature (ali nadomestite s katero drugo maščobo)
  • 75g nasekljane temne čokolade
  • 2 žlici kandiranega ingverja, tanko narezanega (lahko tudi brez tega)

 

Kako pripraviti:

Najprej segrejte pečico na 175°C.

Čokoladni piškoti s chia semeni

Zmešajte skupaj chia semena in mandljevo mleko. Ta pripravek naj počiva vsaj 10 min.

Zmiksajte ovsene kosmiče, tako da dobite moko. Dodajte sodo bikarbono, pecilni prašek, sladkor in sol ter miksajte s tehniko pulziranja. Dodajte ingver, vanilijo, javorjev sirup, kokosovo olje in pripravek s chia semeni. Miksajte tako dolgo, da se testo sprime v kepo. To kepo nato stisnite med dve plasti peki papirja; tako boste testo z lahkoto razvaljali brez sprijemanja. Razvaljajte testo v obliki kvadrata za centimeter na debelo. Izrežite piškotke. Najlažje s kozarcem, lahko pa izrežete tudi katere druge oblike.

Ingerjevi čokoladni piškoti s chia semeniPoložite v pekač v katerega ste položili peki papir in pecite 18-20 minut, tako da piškotki rahlo narastejo in dobijo zlato rjavo barvo.

Ko so piškotki pečeni, jih ohladite na rešetki.

Ko so piškotki popolnoma ohlajeni, stopite čokolado v posodi nad soparo. Mešajte. Čokolado lahko stopite tudi v mikrovalovni pečici na 20s intervalih med katerimi čokolado prav tako mešate.

Ohlajene piškotke pomočite v čokolado do polovice in jih okrasite z dvema koščkoma kandiranega ingverja.

Pustite, da se čokolada strdi. Piškotke, če jih bo kaj ostalo, shranjujte v dobro zaprti posodi ali v zamrzovalniku.

Pa dober tek!

V zvezi z hujšanjem si preberite še prispevek Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje vseeno zelo pomembne?

Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebne?

Tukaj je napisano zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebne.

V neprestani želji, da bi ohranili vitko postavo, pa tudi zato, da bi ohranili zdravje (zmanjšali nivo holesterola), pogosto delamo veliko napako in iz prehrane izločimo prav vse maščobe.

A vse maščobe niso slabe.

Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebne?

Maščobe ločimo na:

  • slabe (nasičene) maščobe, ki vplivajo na povišan nivo holesterola v krvi in škodijo srcu
  • dobre (nenasičene) maščobne, ki so potrebne za izgradnjo celičnih ovojnic v našem organizmu (lipidi in steroli)
  • bistvene ali esencialne (večkrat nenasičene) maščobe, ki so za naše življenje nujno potrebne (maščobne kisline Omega 3 in Omega 6)

Zaradi vedno večje popularnosti manj mastnih ali celo nemastnih živil, pa uživamo bistveno manj vseh maščob.

Zakaj ima zmanjšanje maščob tudi negativne učinke?

Čeprav lahko zmanjšane količine nasičenih »slabih« maščob pozitivno vplivajo na zdravje, je treba vedeti, da zaradi tega uživamo tudi veliko manj »dobrih« maščob (lipidov in sterolov), ki so za dobro počutje in zdravje nujno potrebne.

Dodaten problem predstavljajo tudi umetne maščobe (npr. margarina), ki so po II. Svetovni vojni začele polniti police naših trgovin in celo dolga leta veljale kot zelo zdrave. Z uživanjem umetnih maščob se je namreč spremenil tudi profil “dobrih” maščob, ki jih uživamo. To pa pomeni, da telo spremenjenih lipidov in sterolov ne prepozna in jih ne more vgraditi v celice.

Zaradi obeh razlogov je, kljub splošnemu zmanjšanju porabe maščobe v sodobni prehrani, prišlo do še večjega neravnovesja med »dobrimi« in »slabimi« maščobami.

Pomankanje “dobrih” maščob vodi v kronično utrujenost

Zaradi pomanjkanja “dobrih” maščob t.j. lipidov in sterolov, se spremeni struktura celične ovojnice, kar pomeni, da se osnovni proces celične presnove “pokvari”. Naša vsakdanja prehrana je lahko še tako dobra in uravnovešena, vendar ne bo prav ničesar prispevala k vaši vitalnosti in zdravju, če naše celice ne bodo sposobne prejemati potrebnih hranljivih snovi. Poleg tega pa ima takšna celica zmanjšano sposobnost izdelovanja energije. To na eni strani vodi v izčrpanost, po drugi strani, pa je upočasnjen ali povsem onemogočen tudi proces hujšanja.

Zakaj je Omega 3 tako pomembna?

Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebneBrez bistvenih maščobnih kislin pešajo najpomembnejši procesi v našem telesu. V zadnjih dveh desetletjih sta zaradi svoje koristnosti sicer velike pozornosti deležni dve skupini teh maščobnih kislin: Omega 6 in Omega 3. Problem pa nastane, ker Omega 6 maščobne kisline s prehrano ni težko nadomestiti, med tem ko je Omega 3 maščobne kisline s hrano veliko težje zagotoviti. Če ne pojeste vsaj dva do tri obroke mastnih rib kot so losos, sled, skuša, sardele… na teden, zagotovo uživate premalo teh maščob.

Poleg tega pa je potrebno vedeti tudi, da maščobe, ki so segrete nad 37°C spremenijo svojo strukturo. To preprosto pomeni, da pečena riba ni vir maščobnih kislin, ki bi jih telo lahko porabilo za bistvene (esencialne) procese. Da bi dosegli ta učinek, bi morali piti ribje olje, kot so to dobro vedele naše stare mame.

Zaradi tega je Omega 6 v primerjavi z Omega 3 maščobnimi kislinami v našem organizmu pogosto preveč. To neravnovesje pa je lahko dodaten vzrok raznih vnetij in drugih bolezenskih stanj. Preveč Omega 6 maščobnih kislin lahko naprimer povzroči stanje, ki poveča tveganje za nastajanje krvnih strdkov in zoževanje krvnih žil. Najboljše ravnotežje med omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami je med 1 : 1 do 1 : 4. Na žalost pa tipična zahodnjaška prehrana vsebuje štirinajstkrat do petindvajsetkrat več omega-6 kot pa omega-3 maščobnih kislin.

Brez Omega3 maščobnih kislin ne morete shujšati

Omega3 je nujno potrebna za pravilno delovanje hormona, ki uravnava lakoto (leptin) in hormona DHEA, ki je za uspešno hujšanje in vzdrževanje telesne teže nujno potreben.

Zanimivo je, da kljub argumentom, ki jih navajam tukaj, redko najdemo stranko, ki bi tovrstna prehranska dopolnila vzela po tistem, ko je že pogosto poskusila neuspešno shujšati. Se pa zgodi, da stranka, ki vzame Paket vitalnosti, da bi si izboljšala počutje in povrnila energijo, presenečeno sporoči, da je nepričakovana začela tudi hujšati.

To nas seveda ne preseneča, saj so v Paketu vitalnosti (oz. Piramidi vitalnosti) tudi snovi, ki spodbujajo izdelovanje hormonov, odgovornih za hujšanja in vzdrževanje teže.

Že samo dvig energije in dobrega počutja, ki običajno sledi po kakšnem mesecu jemanja teh preparatov, pa poskrbi tudi zato, da ti ljudje veliko več “migajo” kot prej, ko so bili ves čas izčrpani.

Seveda za optimalen učinek hujšanja priporočamo kombinacijo programa za hujšanje Gr2 Control in Piramide oz. Paketa vitalnost. Če vas zanime več, se prijavite v brezplačno šolo za hujšanje

Piramida vitalnosti

Piramida vitalnosti zapolnjuje najvažnejše prehrambene vrzeli, ki se jim v času industrijsko obdelane hrane ne moremo izogniti. Piramido vitalnosti bi si moral privoščiti vsak, ki mu ni vseeno za lastno zdravje sedaj in v prihodnosti.

Tudi če želite pospešiti hujšanje in pripraviti organizem, da bo hujšal “sam”, je Piramida vitalnosti nepogrešljiv izdelek.

Vsebuje snovi, ki vam bodo:

  • Povečale energijo,
  • Pospešile celično presnovo,
  • Pomagale stopiti maščobo okoli trebuha,
  • Povečale učinek gibanja in
  • Uredile spanec

Izdelek vsebuje 30 vrečk s potrebnimi prehranskimi dopolnili. Potrebno ni nič drugega, kakor da zjutraj in zvečer vzamete vsebino vrečke, ki jo imate lahko kar v torbici.

Izdelek vsebuje:

  • Omega 3 maščobne kisline (Omega 3 Salmon Oil )
  • Rastlinska olja (Tre-en-en)
  • Širok spekter karotenoidov, ki dvigajo imunski sistem in ščitijo pred rakotvornimi procesi (Carotenoid Complex)

Ključne besede za ta članek: Zakaj so maščobe za zdravje in hujšanje nujno potrebne